안녕하세요^^요즘에 어떤 간식을 드시나요? 제가 주로 빵, 아니면 과자를 간식으로 먹지만..가끔씩은 건강한 간식을 먹는답니다. 곶감은 생감을 가공해 만든 과일, 즉 수분이 많아 잘 썩는 감을 오랫동안 두고두고 먹기 위해 만들어진 보존식품이라고 하네요... 건시라고도 부르기도 한답니다. ◈곶감의 역사◈한국은 곶감에 대한 문헌상 구체적인 기록은 빠르게는 조선 시대인 17세가 기록이 있으며 고려 시대에는 감을 먹었다는 기록만 있는 정도였지만 2015년에 12세기 - 13세기 경 고려 선박 발굴 과정에서 곶감이 발견되어 곶감의 취식시기가 문헌상 시록보다 훨씬 빨랐던 것이 확인되었다. ◈생산지◈상주시, 산청군, 함양군, 영동군, 덕산의 곶감이 등록되어 있는데 특히 상주시에서 생산되는 곶감이 유명하다 너무 ..
